Բժիշկը զգուշացրել է պահածոյացված ձկան պատճառով քաղցկեղի զարգացման ռիսկի մասին

Շպրոտի օգտագործումը կարող է հանգեցնել ոչ միայն սրտանոթային հիվանդությունների, այլև քաղցկեղի, ասել է սննդաբան և բժիշկ Անդրեյ Բոբրովսկին։

Բժշկի խոսքով՝ շպրոտը պարունակում է մեծ քանակությամբ աղ, որի ավելցուկը կարող է առաջացնել արյան բարձր ճնշում։ Սակայն, ինչպես նշել է Բոբրովսկին, ամենավտանգավոր կողմը ծխելն է, որը կարող է առաջացնել արոմատիկ ածխաջրածիններ, այդ թվում՝ բենզոպերեն։

«Եվ սա արդեն իսկ առաջացնում է ուռուցքաբանական ռիսկեր, ընդհանուր թունավոր բեռ», - ասել է բժիշկը ռուսական «Ռադիո 1»-ին տված հարցազրույցում։

Նրա խոսքով՝ այս տեսակի ձկան սպառողները նույնպես ռիսկի են դիմում ավելորդ քաշի կամ նյութափոխանակության համախտանիշի զարգացման, քանի որ արտադրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ յուղ։